2025中食e展·長(zhǎng)沙站——食品新渠道爆品集采大會(huì)暨水果渠道選品會(huì)，將于10月23-24日重磅登錄長(zhǎng)沙！正值食品行業(yè)年末采購(gòu)黃金期，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求全線(xiàn)飆升，零售、電商平臺(tái)正密集備戰(zhàn)消費(fèi)旺季，而品牌方、加工企業(yè)也需要在這一關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)展示新品、拓展市場(chǎng)。

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什么是水果渠道

水果渠道（含多食品品類(lèi)） 是指以水果為核心品類(lèi)，通過(guò)如微信生態(tài)、社群、小程序等拓展至其他食品品類(lèi)的銷(xiāo)售模式。其核心在于以用戶(hù)需求為導(dǎo)向，通過(guò)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和資源整合，實(shí)現(xiàn)從單一水果銷(xiāo)售向多元化食品生態(tài)的延伸。

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為什么水果渠道會(huì)爆火

用戶(hù)需求驅(qū)動(dòng)

水果作為高頻、剛需的食品品類(lèi)，天然具備流量屬性。通過(guò)私域沉淀用戶(hù)后，可基于消費(fèi)數(shù)據(jù)（如購(gòu)買(mǎi)頻次、偏好）挖掘用戶(hù)對(duì)其他食品（如堅(jiān)果、零食、乳制品等）的需求，形成品類(lèi)擴(kuò)展的基礎(chǔ)。

場(chǎng)景化

水果消費(fèi)場(chǎng)景（如早餐搭配、下午茶、健康飲食）可關(guān)聯(lián)其他食品品類(lèi)。例如，社群中推薦“水果+酸奶”組合，或推出“健康輕食套餐”，自然過(guò)渡到其他品類(lèi)。

品牌信任延伸

通過(guò)水果品質(zhì)背書(shū)（如產(chǎn)地直供、新鮮直達(dá)）建立用戶(hù)信任后，可拓展至同類(lèi)高復(fù)購(gòu)食品（如有機(jī)蔬菜、進(jìn)口零食），降低用戶(hù)決策門(mén)檻。

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市場(chǎng)規(guī)模

水果渠道近兩年來(lái)處于高速發(fā)展期，這種銷(xiāo)售渠道可提供的食品品類(lèi)齊全，一方面采購(gòu)具有極大的便利性，另一方面線(xiàn)下門(mén)店提供倉(cāng)儲(chǔ)能力，并可吸引到店客戶(hù)重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。隨著外賣(mài)平臺(tái)、生鮮電商的蓬勃發(fā)展，再加上人們消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)成新趨勢(shì)，預(yù)計(jì)中國(guó)水果渠道規(guī)模由2023年16007億元增至2027年21275億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.4%。

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如何對(duì)接水果渠道

本屆展會(huì)聚焦水果渠道，覆蓋全國(guó)集采批發(fā)市場(chǎng)，包含了批發(fā)檔口、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、團(tuán)批、供應(yīng)鏈、精品連鎖商超、精品水果店等核心渠道、頭部渠道全覆蓋。

展會(huì)同期舉辦多場(chǎng)水果渠道對(duì)接選品會(huì)、行業(yè)趨勢(shì)論壇等活動(dòng)，無(wú)論您是爆款零食、水果生鮮，還是健康飲品，展會(huì)都將為您對(duì)接最合適的渠道，攜手共贏(yíng)，引領(lǐng)水果與食品跨界融合的新潮流。（以下為部分邀約渠道名單，更多渠道持續(xù)更新中）