在近日舉行的第二十五屆中部糖酒食品博覽會上，湖南全鏈路二手醬酒交易平臺“桃花溪醬酒”正式發布。該平臺創新推出“動態指導價+自主浮動定價”交易模式，通過中國老酒協會專家***、智能估價系統與線下專賣店驗貨三重，構建起“賣家自由定價、買家放心撿漏”的醬酒循環生態。

　　中國酒業協會數據顯示，湖南醬酒存量市場超200億元，但二手流通率不足8%。傳統交易存在定價混亂（回收商壓價超40%）、真假難辨、流通鏈條長等痛點。“桃花溪醬酒”可謂應運而生。據介紹，平臺每周發布涵蓋茅臺、郎酒、習酒、國臺湘窖、武陵、內參等30余個品牌的“醬酒回收指導價”，基于大數據分析倉儲量、流通率、年份溢價等12項指標生成基準價格。賣家可參照指導價上下浮動25%自主定價，系統智能匹配買賣需求，相較傳統回收模式溢價空間提升20%至35%。

　　為解決保真問題，每瓶寄賣醬酒均需經過平臺自營***中心（國家認證一級品酒師團隊）與湖南省老酒收藏協會專家的雙重檢測，同步運用AI瓶碼識別技術核驗防偽標識，通過后生成溯源碼。若出現假貨，平臺承諾按成交價200%先行賠付。

　　值得一提的是，這種模式打破了行業10%至25%的高傭金慣例，平臺僅按成交金額收取3%服務費（含***、倉儲、物流）。此外，同步推出“每日爆款專區”，聯合酒企釋放臨期品、渠道冗余庫存等特價商品，部分產品價格較市場價低至1到3折。

　　“桃花溪醬酒”創始人陳文在發布會現場演示了交易流程：消費者通過小程序上傳酒品照片，系統AI初步估價后預約線下驗貨；專賣店完成物理檢測后，老酒協會專家團視頻連線進行外觀***；通過***的酒品進入電子貨架，賣家可實時查看出價動態。展會體驗區中，一瓶2015年飛天茅臺從寄賣到成交僅用時47分鐘，賣家較傳統渠道多獲利1200元。

　　發布當日，平臺即吸收“醬粉”過萬。“桃花溪醬酒”創始人陳文介紹，平臺計劃2026年內完成全省14個地級市驗貨中心布局，2027年輻射華中三省。同時，啟動“老酒煥新計劃”，聯合酒企開發定制瓶身、紀念禮盒等增值服務，讓陳年醬酒變身文化藏品。