當(dāng)傳統(tǒng)糖酒行業(yè)遇上數(shù)字技術(shù)，會(huì)碰撞出怎樣的火花？第35屆鄭州糖酒會(huì)明日開幕，首次設(shè)立的“智慧糖酒展區(qū)”成為亮點(diǎn)。人工智能選酒系統(tǒng)、區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)、自動(dòng)化灌裝設(shè)備等創(chuàng)新科技將集中亮相，展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)新路徑。

在今日的布展中，某科技公司演示了“AI品酒機(jī)器人”，通過大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者口味偏好，3秒內(nèi)推薦匹配酒款；另一展臺(tái)則搭建了“云展會(huì)”直播間，實(shí)現(xiàn)線上線下雙線引流。組委會(huì)介紹，本屆展會(huì)特別重視數(shù)字化轉(zhuǎn)型，除技術(shù)展示外，還將發(fā)布《2024中國(guó)糖酒行業(yè)數(shù)字化白皮書》，推動(dòng)傳統(tǒng)企業(yè)擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力。

專家指出，鄭州糖酒會(huì)的科技化轉(zhuǎn)型折射出行業(yè)趨勢(shì)，未來“智能制造+精準(zhǔn)營(yíng)銷”或成為酒食產(chǎn)業(yè)突破增長(zhǎng)瓶頸的關(guān)鍵。