第35屆鄭州糖酒會將于4月24日在鄭州國際會展中心盛大開幕。作為中西部地區(qū)規(guī)模大的糖酒食品行業(yè)盛會，本屆展會以"創(chuàng)新驅(qū)動·品質(zhì)生活"為主題，吸引超1500家國內(nèi)外企業(yè)參展，展覽面積突破8萬平方米，預計專業(yè)觀眾將超10萬人次。

健康化產(chǎn)品成主流

隨著消費者對低糖、低脂、功能性飲品的需求激增，本屆展會上植物基飲料、零添加發(fā)酵食品、益生菌功能性產(chǎn)品占比顯著提升。據(jù)組委會透露，健康食品展區(qū)規(guī)模較上屆擴大40%，伊利、農(nóng)夫山泉等頭部企業(yè)將多款健康新品。

數(shù)字化賦能全產(chǎn)業(yè)鏈

展會首次設(shè)立"智慧供應鏈專區(qū)"，展示從生產(chǎn)溯源到終端零售的數(shù)字化解決方案。阿里巴巴本地生活、京東冷鏈等平臺將分享"AI選品""智能倉儲"等創(chuàng)新技術(shù)，助力傳統(tǒng)經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型。

全球化合作再深化

法國、意大利等15個國際展團攜葡萄酒、奶酪等特色產(chǎn)品參展，RCEP框架下的東南亞果酒、澳洲乳制品成為新亮點。同期舉辦的"國際食品貿(mào)易峰會"將探討跨境供應鏈優(yōu)化議題。

組委會負責人表示："鄭州糖酒會正從區(qū)域性展會升級為全球產(chǎn)業(yè)交流平臺，今年特設(shè)的‘新質(zhì)生產(chǎn)力對接會’將推動產(chǎn)學研合作落地。"