匯聚酒店用品、餐飲設備、餐飲食品、酒類等主題展區(qū)，為中高端酒店、餐飲采購商、貿(mào)易商、經(jīng)銷商提供一站式采購解決方案，共筑國內(nèi)及國際酒店餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展。打造東部地區(qū)酒店及餐飲業(yè)年度貿(mào)易盛會。
2018-2023年，中國酒店用品市場的復合增長率約為6.4%，酒店用品產(chǎn)值將在2023年達到2.47萬億元，酒店用品市場規(guī)模有望維持穩(wěn)定增長。在當前消費升級趨勢下，我國中高端酒店的結構占比在不斷提升，人們在選擇酒店時，也越發(fā)傾向于選擇高端酒店，發(fā)展空間較大。事實上中高端酒店對餐飲業(yè)態(tài)存在必然的需求。加大推進酒店餐飲的規(guī)模化,將進一步擴大酒店投資的收益。
為滿足中國和亞洲市場對高品質(zhì)酒店用品、食品、飲料、餐飲等需求的增長，2025年展會將擁有豐富的賣家、買家資源，集大賽、論壇、展示及貿(mào)易配對等三十多場精彩紛呈的活動，給參展企業(yè)帶來高附加值的參展效果。為國內(nèi)外生產(chǎn)商、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及酒店餐飲相關人士能夠與企業(yè)進行面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流創(chuàng)造一個最直接和有效的平臺，下屆展會預計將比以往規(guī)模更大、品質(zhì)更好！
作為國際領先的酒店設備及食品、餐飲博覽會，將繼續(xù)引領品牌企業(yè)進***中國市場，共筑國際酒店與餐飲業(yè)重要的盛宴！

2024年展會吸引了來自美國、澳大利亞、俄羅斯、意大利、法國、加拿大、馬來西亞、韓國、日本、***、格魯吉亞、越南、新加坡、西班牙、智利、摩爾多瓦、土耳其、伊朗、印尼、臺灣和香港等28個國家和地區(qū)以及國內(nèi)多個省市的1300家參展商攜豐富的產(chǎn)品集體亮相，共接待觀眾83,280人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾37,901人次，展覽會總面積突破70,000平方米。
為積極應對酒店、餐飲行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及行業(yè)發(fā)展的新趨勢，連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領域業(yè)務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。

觀眾行業(yè)分析：
35.9%來自酒店行業(yè)；12.3%來自食品業(yè)；
26.4%來自餐飲行業(yè)；14.7%來自零售業(yè)；
6.9%來自加盟商；3.8%進出口貿(mào)易商；
－展品范圍－                                 ◇桌面用品：桌面餐具與器皿 | 桌面輔助用品 | 陶瓷 | 玻璃 | 不銹鋼 | 金銀器 | 亞克力 | 水晶 | 密胺 | 竹木及新型環(huán)保材料等；
◇餐飲設備：烹飪設備綜合 | 制冷設備 | 洗碗機 | 廚房輔助設備 | 自助餐設備 | ***廚房 | 廚房環(huán)保設備等；
◇食品飲品：海鮮水產(chǎn) | 肉類 | 農(nóng)產(chǎn)品 | 調(diào)味品 | 食用油
軟飲料 | 高端飲用水 | 果汁原料及制作設備 | 食品包裝、加工技術及物流配送等；
◇葡萄酒及烈酒：葡萄酒 | 進口烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 黃酒 | 清酒 | 燒酒等各種酒類
調(diào)酒工具 | 酒具 | 啤酒設備 | 酒吧設備等；
◇其它：咖啡茶及其設備和器具 | 烘焙產(chǎn)品和設備 | 冰淇淋原料和設備 | 巧克力制品 | 乳制品等；
◇餐飲配套：POS機 | IT設備 | 餐飲飾品 | 餐廳布草 | 餐飲制服 | 餐飲培訓| 餐飲設計服務等；