回顧2023年的餐飲業(yè)，都繞不開(kāi)一個(gè)字：卷！

    未來(lái)，門(mén)店不再瘋狂擴(kuò)張，餐飲進(jìn)入提效增質(zhì)時(shí)代。據(jù)辰智大數(shù)據(jù)新報(bào)告顯示：2023餐飲收入預(yù)計(jì)將破5萬(wàn)億

    對(duì)于2024年餐飲業(yè)的展望：“數(shù)字化爆品打造”、“菜品化創(chuàng)新”頻現(xiàn)餐飲行業(yè)，產(chǎn)品創(chuàng)新是餐飲業(yè)的基礎(chǔ)化創(chuàng)新，也是為重要的創(chuàng)新。

    由此可見(jiàn)，餐企需要思考如何通過(guò)創(chuàng)新升級(jí)，尤其是菜品創(chuàng)新，來(lái)提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

    開(kāi)春換菜單，先去華食展！2024華食展將為廣大餐飲人提供新思路、新機(jī)遇，展示行業(yè)新動(dòng)態(tài)、前沿技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品，是您開(kāi)春換菜單、了解行業(yè)發(fā)展方向的去處。

    開(kāi)春首展 搶先機(jī)

    展覽時(shí)間

    2024.2.28-3.1

    展覽地點(diǎn)

    國(guó)家會(huì)展中心（上海）

    特別提示：

    1、2024華食展展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)售票199元/張，現(xiàn)早鳥(niǎo)票9.9元/張，請(qǐng)?zhí)崆皬纳鲜鋈A食展官方正規(guī)線(xiàn)上購(gòu)票渠道，購(gòu)買(mǎi)2024華食展門(mén)票。

    2、為了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更好地體驗(yàn)，2024華食展僅面向?qū)I(yè)觀眾開(kāi)放，憑票入場(chǎng)。

    *僅對(duì)專(zhuān)業(yè)觀眾開(kāi)放，現(xiàn)場(chǎng)不零售。

    -01-開(kāi)春首展 助力餐企搶占先機(jī)

    *天時(shí)

    眾所周知，每年的開(kāi)春之際，是餐飲人找新品、換菜單活躍的時(shí)期。也正是如此，華食展組委會(huì)排除萬(wàn)難爭(zhēng)取到了開(kāi)春首展的檔期（2月28日-3月1日），只為助力合作伙伴們搶占先機(jī)。

    這不僅僅是一場(chǎng)展會(huì)，更是一場(chǎng)2024年餐飲食材新風(fēng)向標(biāo)的行業(yè)盛會(huì)！

    *地利

    另外，報(bào)告還顯示，截至2023年Q2季度，中國(guó)餐飲門(mén)店總數(shù)達(dá)863.6萬(wàn)家，而華東餐飲門(mén)店規(guī)模牢居榜首，占比高達(dá)32.8，華南次之。從大區(qū)域而言，南部區(qū)域餐飲門(mén)店規(guī)模遠(yuǎn)超北部，東部遠(yuǎn)超西部，中國(guó)餐飲大區(qū)仍是華東地區(qū)。

    華食展立足上海，占位華東，面向全國(guó)，勢(shì)在打透餐飲行業(yè)必爭(zhēng)的華東市場(chǎng)！

    *人和

    ● 2021年，華食展在***之下，殺出重圍，成功舉辦首屆！

    ● 2022年，創(chuàng)造會(huì)展行業(yè)奇跡，披荊斬棘，順利移師蘇州！

    ● 2023年，展規(guī)模創(chuàng)歷史新高，破12萬(wàn)平，成為專(zhuān)業(yè)大展！

    ● 2024年，搶占開(kāi)春首展檔期，聚焦專(zhuān)業(yè)，提升體驗(yàn)門(mén)檻！

    這一切的背后，都離不開(kāi)華食展團(tuán)隊(duì)每一位小伙伴的齊心協(xié)力，這可謂人和。2024華食展，作為開(kāi)春首展，將縱向挖掘行業(yè)深度，打造的產(chǎn)品力。行而不輟，未來(lái)可期！

    -02-新品 聚焦專(zhuān)業(yè)提高品質(zhì)

    新品，千家品牌重磅發(fā)布！2024華食展（上海）將有90以上的企業(yè)會(huì)在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)推出新品，涵蓋：預(yù)制菜、火鍋食材、調(diào)味品、水產(chǎn)品、米面糧油品、凈菜等全品類(lèi)餐飲食材新品，同時(shí)聯(lián)合辰智科技、中廚偉業(yè)推出爆款新品發(fā)布會(huì)、TOP100餐飲新品評(píng)選等活動(dòng)。

    多場(chǎng)同期活動(dòng)賽事，峰會(huì)+論壇+賽事+新品發(fā)布+供需對(duì)接，N多精彩等您來(lái)！涵蓋預(yù)制菜、餐飲連鎖化、食材新品、火鍋、名廚邀請(qǐng)賽等熱門(mén)主題，現(xiàn)場(chǎng)大咖云集，鉆研行業(yè)深度，聚焦行業(yè)未來(lái)，促進(jìn)行業(yè)全面創(chuàng)新與發(fā)展，帶動(dòng)行業(yè)升級(jí)與變革！

    2024華食展·上?，F(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)（擬定）

    2024中國(guó)創(chuàng)意菜烹飪錦標(biāo)賽-名廚邀請(qǐng)賽

    2024第三屆中國(guó)火鍋宴上海文創(chuàng)大賽

    2024中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上海峰會(huì)

    中國(guó)預(yù)制菜加工與包裝技術(shù)創(chuàng)新大會(huì)

    2024餐飲數(shù)字化如何賦能預(yù)制菜創(chuàng)新論壇

    2024中國(guó)預(yù)制菜新品發(fā)布大會(huì)

    2024年度中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜比賽

    2024中國(guó)餐飲食材新品TOP100評(píng)選

    ……

    ▲終以展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況為準(zhǔn)

    聚焦細(xì)分新品類(lèi)，專(zhuān)業(yè)與品質(zhì)并行！2024華食展將以預(yù)制菜、火鍋食材、FME設(shè)備三大主題展全新啟航！2000+源頭預(yù)制工廠助力高效鏈接源頭供應(yīng)商、100000+食材產(chǎn)品亮相、10萬(wàn)平米展覽面積，更有多場(chǎng)同期精彩活動(dòng)賽事助您洞察新行業(yè)趨勢(shì)。

    三大主題展

    01

    華食-預(yù)制菜展

    展品涵蓋：水產(chǎn)預(yù)制菜，肉禽預(yù)制菜，火鍋，調(diào)味品，米面糧油，凍品食材，蔬果凈菜預(yù)制菜相關(guān)設(shè)備，***廚房等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，同期舉辦2024中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上海峰會(huì)、中國(guó)預(yù)制菜加工與包裝技術(shù)創(chuàng)新大會(huì)、預(yù)制菜企業(yè)供需對(duì)接會(huì)等精彩活動(dòng)，是2024年度餐飲人開(kāi)春找新品、換菜單必看的專(zhuān)業(yè)大展。

    02

    華食-火鍋食材展

    展品涵蓋：火鍋底料及調(diào)味品，火鍋食材及特色食材涮品，火鍋飲品，火鍋預(yù)制菜，燒烤食材，火鍋相關(guān)設(shè)備等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，同期舉辦中國(guó)火鍋宴上海文創(chuàng)大賽、爆款火鍋食材發(fā)布會(huì)、火鍋企業(yè)供需對(duì)接會(huì)等精彩活動(dòng)，是2024年度火鍋人必看的專(zhuān)業(yè)大展

    03 華食-FME設(shè)備展

    傾斜預(yù)制菜賽道，立足用戶(hù)價(jià)值提升，依托數(shù)字化連鎖展模式，為預(yù)制菜工廠、***廚房建設(shè)、食品工廠等構(gòu)建高效賦能產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化新會(huì)展，是展示食品加工、包裝及***廚房領(lǐng)域高端先進(jìn)設(shè)備和前沿信息的國(guó)際化窗口，同時(shí)也是華東地區(qū)乃至全國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈新產(chǎn)品集中展示平臺(tái)。

    展會(huì)涵蓋： ***廚房設(shè)備、食品加工設(shè)備、食品包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮及冷鏈設(shè)備、智慧工廠、包裝材料及制品等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。立足華東，輻射全國(guó)，行業(yè)發(fā)展。

    值得一提的是，2024華食展還設(shè)有特色展區(qū)-日韓料理專(zhuān)區(qū)，并于2月28-29日兩天安排日韓料理專(zhuān)區(qū)巡展活動(dòng)。

    此外，2024華食展（上海）將繼續(xù)挖掘行業(yè)深度，專(zhuān)業(yè)升級(jí)，攜手眾多行業(yè)品牌，探尋餐飲食材行業(yè)新風(fēng)口、新機(jī)遇！~如果你需要全國(guó)各地最新展會(huì)參展商名錄，展會(huì)會(huì)刊，請(qǐng)瀏覽198代收展會(huì)資料網(wǎng)【展商名錄會(huì)刊下載網(wǎng)址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產(chǎn)品與項(xiàng)目！