9月15日-17日，良之隆·2023第六屆湘菜食材電商節將在湖南·長沙國際會展中心隆重舉行！

    本屆展會展出面積高達10萬平方米，精選國內2000+家優質廠家參展，匯聚國內食材廠家及頭部預制菜品牌，為經銷商、各地餐企提供多元化的產品和全新的餐飲解決方案，用上新食材、爆款菜撬動新湘菜的廣闊市場。

    展區上新、展品更豐富，指導餐飲發展更見成效

    智慧餐飲展區

    展區將全面展示國內近年來餐飲智能化成果，如智慧點餐、智慧收銀、AI炒菜機器人、服務員機械人、智能化標準管理系統等集硬軟件于一體的智能化餐飲應用技術和設備，以及全套的智慧餐飲解決方案等。如今，消費的不斷升級將加速餐飲也與數字化技術的深度融合，而利用好數字化技術，不僅能驅動業務創新和增長，還能提升企業核心競爭力。

    復合調味品展區

    本展區將展示包括雞精、火鍋調味料、中式復合調味料、西式復合調味品等在內的各類復合調味品，重點展示當下火熱的燒烤火鍋調料、中式預制菜復合調料兩大主力調味料，琳瑯滿目的調味品調出層次豐富、口味多樣的菜品，充分滿足后端食材廠家和餐飲端需求。、

    餐飲連鎖加盟展區

    連鎖加盟展區展品范圍覆蓋中餐、預制菜、零食、海鮮凍品、調味品、烹飪設備等餐飲食品全品類，嚴選參展品牌、聚焦餐飲連鎖加盟，垂直細分度強，展覽范圍廣。為創業者和品牌商搭建商務交流、合作共贏的平臺，幫助投資者精準把握行業熱點高效整合連鎖行業優質稀缺資源，成就創業夢想。

    此外，本屆展會還將開設酒店用品展區及湖南特色食材展館，前者全面展示國內優質酒店用品供應商，后者推介東道主湖南本地的特色食材和經典菜品，助力湘菜持續香飄全國。

    湘菜創新大比拼，餐飲上新搶占新消費市場

    本屆展會還將舉辦精彩豐富的配套活動，各類烹飪大賽、論壇會議，以及農特產品推介會，深挖地區農特食材，為餐飲創新注入新動力，用食材上新、技能創新、菜品創新助力湘菜餐飲在全國消費市場獨占鰲頭，發展更上層樓。

    湘菜大師名師晉級賽匯聚國內湘菜大師，通過技能比賽、創菜沙龍等多種形式為食材廠家研發新菜、湘菜預制菜，為餐飲品牌定制新湘菜。

    青年廚師交流比賽匯集青年才俊，匯聚創新思維、凝聚活力，不拘一格培養青年廚師人才，創興烹飪手法出新品、出精品，為湘菜產業發展不斷輸入新動能。

    魚鮮爭霸賽，傳播國粹烹飪技藝、挖掘廚師精英，通過多種烹調技法創新魚類菜式，提升魚類產品的創新力和研發力，增強不同區域食材餐飲的交流與新發展。

    好調料出好味道，好食材成就湘菜強品牌

    預制菜調味品產業發展大會，聚焦調味品和預制菜的融合發展，用調味品為預制菜產業發展賦能，與會嘉賓將從原料甄選、味道研發，到生產加工及預制菜應用等產業鏈方向展開探討，構建***地方風味的湘菜預制產業發展的新通道，致力于創湘菜精品預制菜，用獨特的“湘味”助力廣開市場！

    “一品一味成一菜”是湘菜節創新推出的品鑒交流宴會，旨在為酒店餐飲客戶帶來更多優質食材和性價比高的菜品，促成食材廠家和餐飲客戶的有效合作，推動中餐食材餐飲領域的創發展。

    深耕湘菜黃金賽道、讓餐飲經營更有成效。

    9月15日，良之隆·2023第六屆湘菜食材電商節將在湖南長沙煥新登場，用新湘菜助力餐飲新發展。~如果你需要全國各地最新展會參展商名錄，展會會刊，請瀏覽198代收展會資料網【展商名錄會刊下載網址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產品與項目！