2023河北唐山國際美博會(huì)將于10月28-30日在唐山國際會(huì)展中心舉辦。唐山美博會(huì)旨在為展商與買家提供一個(gè)交流洽談、合作共贏的信息交流平臺(tái)。那么2023唐山美博會(huì)美食有哪些？

2023唐山美博會(huì)美食

01.唐山蜂蜜麻糖

唐山蜂蜜麻糖人稱“糕點(diǎn)中的一枝花”、“甜蜜的非遺”、“麻糖大王”，是河北唐山市的一道傳統(tǒng)名點(diǎn)，流傳至今至少有400多年歷史了，這種麻糖美如玉雕，外形就像一朵淡黃色的花，片薄如紙，入口清香甜脆，片片香酥。

02.唐山棋子燒餅

棋子燒餅，特點(diǎn)是層多，酥脆爽口。形狀像小鼓，個(gè)兒頭跟那個(gè)象棋的棋子差不多呀，所以都管它叫“棋子燒餅”。棋子燒餅的配料，一般是一斤精面，配四兩雞油，半斤五花肉，外粘一層芝麻。這樣制作出的棋子燒餅，個(gè)如棋子，色澤金黃，外焦里嫩。

03.郝家火燒

郝家火燒是河北唐山灤州市的一道地方名吃，也是外來游客給家人帶的美食。這種火燒是采用祖?zhèn)鞯闹谱鞴に囍谱鞯模庑蚊烙^，是可以夾萬物的“方形火燒”，外皮脆香，內(nèi)里層次分明，有韌性，越嚼越香。

04.饹馇

饹馇是唐山當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矏鄣囊环N傳統(tǒng)美食，是用豆子打碎，再放點(diǎn)水把，然后再用一個(gè)鍋，攤成一個(gè)餅，可以油炸，可以涮火鍋，可以炒菜，是當(dāng)?shù)孛朗骋唤^。每年過年我媽都要買點(diǎn)回來，切成方形，卷肉餡，改***切段，炸一大盆，然后等吃的時(shí)候再復(fù)炸一次，外酥里嫩，清香***人，超級好吃。

5.萬里香燒雞

萬里香燒雞是河北唐山地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，這種燒雞集中國“十大名雞”的優(yōu)點(diǎn)，形成了“型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正”的特色，所以被稱為燒雞中的“***雞”，深受海內(nèi)外游客的稱贊。

2023河北唐山國際美博會(huì)將于10月28-30日在唐山國際會(huì)展中心舉辦，2023唐山美博會(huì)展會(huì)期間名品薈萃，展商云集，是美業(yè)門店一站式采購平臺(tái)。